A Colômbia é linda e isso todo mundo sabe. Praias maravilhosas, mar do Caribe, povo hospitaleiro. Apaixonante! Mas a gente tem que destacar: se come MUITO BEM por lá! E a nossa lista de hoje são 9 coisas que você tem que comer na Colômbia. Sério! Obrigatório! Bora?
9 coisas que você tem que comer na Colômbia:
A gente começa a nossa lista já apelando:
1 – Bandeja Paisa
Arroz, feijão, carne, ovo, linguiça, chouriço, abacate, patacón… uma super refeição bem tradicional da região da Antióquia, mas que você encontra no país todo. A Bandeja Paisa é aquele prato que você tem que provar, mas num dia de fome monstra!
2 – Arepa
Em todos os lugares, em todas as ruas, de todos os jeitos, essa iguaria de milho é o mata fome de comidas de rua!
3 – Patacón
Está lá na Bandeja Paisa, mas é quase como a nossa farofa: está presente na mesa dos colombianos quase que todo dia!
É uma massa de banana verde frita que acompanha muitos pratos por lá e é uma delícia! Com peixe, é perfeito!
E tem a versão da região de Salento, no Eje Cafetero, que é o superpatacón, que é com a massa bem fininha, mas do tamanho de um prato. Ogrisse cheia de queijo e presunto por cima. Delícia!
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4 – Arroz de coco
A versão mais deliciosa do arroz! Na costa colombiana é o que você vai encontrar. E é salgado!
Parece estranho? Trust me, é maravilhoso!
5 – Aguardiente Antioqueño
Prepare o fígado, esse é o shot mais tomado pelos colombianos. E você vai ser muito sem educação se negar. E não é só um shot não, é sempre, pelo menos, metade de uma garrafa. A cachaça colombiana é parecida com a nossa, mas tem um gostinho de anis.
Não é a minha bebida preferida, mas né, saúde!
6 – Sorvete do Mc Donalds
Não, não sou maníaca de Mc Donalds, mas a dica é porque tem uma coisa muito diferente na Colômbia. Sabe aquela casquinha, meio sem gosto, que a gente compra no Brasil? Lá é de doce de leite (arequipe) e é uma delícia!
7 – El Corral
Se você lembrou do Mc e queria uma dica de lanche, aí vai! A rede El Corral tem os melhores hamburgueres que eu provei na Colômbia, além de ter uma maionese matadora. Coma!
Mas tenho uma observação: a mesma rede no Chile é bem meia boca. Fui com a maior vontade e me decepcionei muito.
8 – BBC – Bogotá Beer Company
A cervejinha preferida da Colômbia foi essa, que se considera a maior pequena cervejaria do país (confuso, mas verdade!). Cerveja boa, diversas opções, muitas variações e uns bares em Bogotá da marca, vale a pena investir um pouco mais nessa cerveja delicinha.
9 – Aguapanela con queso
Essa é para os fortes, já que é uma mistura meio estranha. Aguapanela é a nossa rapadura, mas nesse caso é uma versão derretida, quente e com um queijo, que pode ser muçarela ou branco. E esse queijo vai dentro! Derretido!
É, hm, diferente… mas super comum por lá!
Já esteve na Colômbia? Que prato mais você sugere? Comente!
Confesso que na cabeça passou tanta coisa que dá pra já começar a parte dois do post + 9 coisas que você tem que comer na Colômbia! 🙂
Ana
16 de agosto de 2019 at 20:08Concordo com tudo!!
Só faltou a minha preferida. “Limonada de coco”!!😋😋🥥
Camila Lisboa
3 de novembro de 2019 at 15:25Amo demais!!! 🙂 Em Santiago tem Crepes and Waffles e toda vez que vou eu peço a limonada de coco 🙂
Marcio
25 de julho de 2017 at 16:04Camila, a Colômbia vai me engorda um pouco em breve…kkk
Depois da uma dica de tudo que poder pra gente de San Andres, eu vou com minha esposa em Novembro.
Principalmente de gastos diários (no geral) e cambio
Camila Lisboa
27 de julho de 2017 at 18:01Pode deixar! To indo agora em agosto e vai ter muito post de San Andres sim (inclusive de comida hahaha)
Giulianna
3 de julho de 2017 at 17:25Adorei as dicas. Vou pra Colômbia em Outubro desse ano e já estou ansiosa! rs
Camila Lisboa
3 de julho de 2017 at 18:50Eu vou pra San Andres agora em agosto e quero comer tudo de novo 🙂
itamar japa
3 de junho de 2016 at 13:54Um dos maiores arrependimentos que tenho foi que deixamos pra comer a Bandeja Paisa no último dia de nossa viagem a Medellin… e acabou que não deu tempo! 🙁
Camila Lisboa
13 de junho de 2016 at 17:18Bandeja Paisa é uma coisa do demo!! Viciante e uma delícia (mas passo a parte do chourizo, rs…)
Murilo Pagani
23 de abril de 2016 at 17:40Hummmm… Quanta coisa boa!! Que saudade que me deu da Colômbia!!!
Posso deixar um pitaco também?! hahahaha
Adorei o suco de zapote com leite e recomendo pra todo mundo que vai pra lá… kkk
Ah, e na costa caribenha um prato que também gostei muitooo foi o cayeye! É tipo um purê feito com plátano.
Buen Provecho
Camila Lisboa
25 de abril de 2016 at 20:50Ahhh… vou guardar a dica porque vai sair um só de suco! 🙂 Sério, tem muita, mas muita fruta boa por lá 🙂
Dayane Oliveira
22 de abril de 2016 at 16:34Que post mais delicinha é esse? Já quero ir pra Colômbia. O bom das suas dicas é que foge do tradicional, EUA e Europa. E isso só aumenta a minha vontade de conhecer a América do Sul todinha.
Camila Lisboa
25 de abril de 2016 at 20:50Vem!! 🙂